La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico imprescindibile nelle cucine degli italiani, grazie alla possibilità di preparare cibi croccanti e gustosi utilizzando poco o nessun olio. Questa caratteristica ha attratto l’attenzione di chi desidera mantenere uno stile di vita più sano, senza compromettere il sapore. Con una varietà di modelli disponibili sul mercato, scegliere la friggitrice ad aria più adatta alle proprie esigenze può rivelarsi una vera sfida. Per supportare i consumatori nella loro scelta, l’ente Altroconsumo ha condotto un test su diversi modelli di friggitrici ad aria, aggiornando i risultati di un precedente studio e identificando quelli con il miglior rapporto qualità-prezzo.

I risultati del test di Altroconsumo

Il test di Altroconsumo ha preso in esame tredici modelli di friggitrici ad aria, valutando le loro prestazioni su una scala da 0 a 100 punti. Nessun modello ha raggiunto il punteggio "ottimo," ma alcuni hanno dimostrato una qualità complessiva considerata "buona." Tra i modelli analizzati, la PHILIPS HD9650/90 PREMIUM XXL AIRFRYER si è distinta come la migliore, accumulando 73 punti. Questo apparecchio è in grado di cuocere fino a 1.400 grammi di patatine fritte con una potenza massima di 2.225 watt, al prezzo di 229,06 euro.

Seguita da vicino dall’ELECTROLUX E6AF1-6ST, che ha totalizzato 69 punti e ha dimostrato una capacità simile, ma per una potenza di 1.800 watt e ad un prezzo di 244,81 euro. Altri modelli di rilievo includono la PHILIPS HD9880/90 della serie 7000, il MOULINEX EASY FRY DUAL AIR FRYER & GRILL, e vari altri modelli di Philips e Moulinex, che si distinguono sia per le loro prestazioni che per il prezzo competitivo.

L’ente ha anche identificato il modello PHILIPS HD9200/90 3000 SERIES L AIRFRYER ESSENTIAL come il "migliore acquisto", basato su un eccellente equilibrio tra costo e funzionalità, risultando in una capacità di 767 grammi di patatine fritte a una potenza di 1.400 watt, al prezzo accessibile di 87,16 euro.

Come è stato condotto il test

Il test realizzato da Altroconsumo ha considerato diversi criteri essenziali per valutare le friggitrici ad aria. Il periodo di analisi va dal 2020 ad aprile 2024, e la valutazione si è concentrata su aspetti chiave come i consumi energetici, le dimensioni, la capacità massima e la facilità d’uso. La qualità della frittura è stata di primaria importanza durante l’analisi.

Il funzionamento di una friggitrice ad aria si basa sulla circolazione di aria calda, simile a quella di un fornetto, che crea una crosta croccante su alimenti che sembrano fritti, pur utilizzando una quantità nettamente ridotta di grassi. Un aspetto fondamentale di questo test è consistito nel confrontare la quantità di patatine fritte prodotte con i dati dichiarati dai produttori. Questo ha permesso di verificare l’effettiva capacità di ciascun modello nell’ottenere una cottura uniforme e croccante.

I laboratori utilizzati per il test sono accreditati e seguono processi certificati di controllo qualità, garantendo risultati affidabili. Durante la valutazione, un’attenzione particolare è stata rivolta anche ai tempi di preparazione e alla facilità di pulizia, fattori che possono influenzare la scelta del consumatore.

Come scegliere la friggitrice ad aria giusta

Nel vasto assortimento di friggitrici ad aria disponibili, diversi sono gli aspetti che i consumatori dovrebbero considerare prima di procedere all’acquisto. Prima di tutto, la capacità è un parametro cruciale: chi vive da solo o in coppia potrebbe optare per un modello più piccolo, mentre per le famiglie numerose sono preferibili apparecchi più capienti. Importante è anche il potere calorico, indicato in watt: un valore più alto generalmente significa una temperatura di cottura più efficace, con un abbattimento dei tempi di preparazione.

La facilità d’uso e gli eventuali programmi preimpostati per specifici alimenti possono facilitarne l’impiego. La facilità di pulizia è un altro aspetto fondamentale; modelli con componenti rimovibili e lavabili in lavastoviglie possono risultare decisamente più pratici nella vita quotidiana. Infine, il prezzo deve sempre rappresentare un fattore di ponderazione: se vale la pena investire di più per un modello dalle prestazioni superiori o cercare un buon compromesso tra costo e funzionalità è una riflessione che ogni consumatore deve fare.

La friggitrice ad aria può trasformare il modo di cucinare, rendendo i pasti più leggeri ma comunque gustosi, motivo per cui fare un acquisto consapevole è fondamentale. Le valutazioni condotte da Altroconsumo possono guidare gli utenti a scegliere il modello più idoneo alle proprie necessità, garantendo così un rapporto soddisfacente tra prestazioni e costo.