Le bacche di goji sono un alimento ricco di benefici e proprietà benefiche che arriva dall’Oriente e che negli ultimi anni è stato apprezzato anche in Italia. Questo frutto è originario del Tibet e della zona orientale del pianeta, ma attualmente sono coltivate anche in Italia e in molte altre zone del mondo.
L’espansione delle bacche di goji è della loro coltivazione è avvenuta per le proprietà delle bacche, che in Oriente vengono considerate il frutto della vita o della longevità.

Le bacche di goji sono un vero e proprio toccasana per la salute del corpo e della mente, ma si deve fare molta attenzione anche alle controindicazioni. Difatti queste bacche se assunte in modo errato potrebbero portare ad alcuni problemi e soprattutto potrebbero avere alcune interferenze con dei particolari medicinali. Indipendentemente da ciò le bacche di goji rientrano tra le bacche della salute, insieme anche a mirtilli, lamponi e more.

Quante bacche di goji si devono mangiare al giorno? Qual è la dose giornaliera? Ci sono rischi in gravidanza e allattamento? Tutte le risposte a queste domande le potrete leggere di seguito, in modo da avere una visione chiara su quali siano le proprietà e le controindicazioni delle bacche.

Bacche di goji: benefici e proprietà del frutto


Le bacche di goji sono arrivate da relativamente poco sugli scaffali dei nostri supermercati, diventando ben presto un alimento molto ricercato. I benefici e le proprietà di queste bacche infatti si sono cominciate a scoprire pian piano, fino a diventare un alimento indispensabile per tutti coloro che vogliono essere in forma in modo naturale.

Le bacche di goji hanno infatti un’alta concentrazione di antiossidanti naturali, che permettono di contrastare i radicali liberi e sono fonte di vitamina C (se mangiate fresche).
Le proprietà antinfiammatorie e antiossidanti non sono le uniche che si possono riscontrare nel frutto della longevità, dal momento che sono molte le loro caratteristiche sono molte di più.

I principali benefici delle bacche di goji sono infatti le seguenti:

  • sostegno alle difese immunitarie;
  • benefici su unghie, pelle e capelli;
  • effetti benefici sulla vista;
  • favoriscono il metabolismo ed aiutano a dimagrire;
  • miglioramento degli inestetismi della pelle, come ad esempio cellulite e pelle a buccia d’arancia;
  • regolarizzazione degli zuccheri nel sangue, per questo sono un grande alleato contro il diabete;
  • effetto anti-age, grazie agli antiossidanti che contengono;
  • contengono molte vitamine, risultando così un multivitaminico naturale.

I valori nutrizionali delle bacche di goji essiccate mostrano infatti come siano un prodotto essenziale per il benessere del nostro organismo. 100 grammi di queste bacche contengono infatti in media 50 mg di potassio, 14,07 gr di proteine e 4,8 gr di fibre con un apporto calorico di 321 kcal.
Proprio per le caratteristiche nutrizionali le bacche di goji sono un grande alleato per perdere peso e difatti vengono inserite in molte diete e alimentazioni salutari.

Le bacche hanno infatti la caratteristica di ridurre la fame e aiutare il corpo ad espellere i liquidi in eccesso, portando così alla diminuzione di cellulite ed inestetismi. Ovviamente le bacche di goji non sono un frutto miracoloso, che portano alla perdita di peso con la sola assunzione, ma si devono inserire in una dieta sana e in uno stile di vita equilibrato.

Dose giornaliera e prezzo delle bacche di goji


Come ogni alimento, anche le bacche di goji, non devono essere assunte in modo eccessivo, dato che i benefici si potrebbero trasformare in controindicazioni. Difatti le bacche di goji se assunte in modo eccessivo potrebbero dare l’effetto contrario a quello sperato e, ad esempio nel controllo del peso, potrebbero portare ad assumere troppe calorie e quindi ad ingrassare.

Il consiglio dei nutrizionisti è quello di consumare tra i 10 e i 35 grammi di bacche di goji essiccate al giorno, mentre per i succhi il consumo si aggira intorno ai 120ml per giornata. Il consiglio è quello di reidratare le bacche che si acquistano al supermercato, dal momento che il frutto fresco è più difficile da reperire sugli scaffali dei supermercati italiani.
Per le bacche fresche il consumo consigliato è di 30 grammi al giorno, dal momento che hanno maggiori proprietà.

I primi benefici arriveranno dopo un 3/4 settimane dall’assunzione delle bacche e si potrà vedere la pelle più distesa, giovane e luminosa. Inoltre si potrà aiutare il proprio metabolismo ad assimilare meglio i cibi e a digerire gli alimenti, così da essere in forma facendo anche il pieno di antiossidanti.

Il prezzo delle bacche di goji è variabile e 250 grammi di prodotto solitamente costano tra i 6 e i 7€ al supermercato. Le confezioni si possono però acquistare anche online da rivenditori specializzati, risparmiando sui grandi formati; il costo di un pacco di bacche di goji da 1 kg si aggira infatti tra i 20 e i 25€ a confezione.

Gli utilizzi che se ne possono fare sono dei più svariati e le bacche possono essere utilizzate per fare succhi, tè o barrette energetiche fatte in casa. Ricette più semplici sono invece quelle che vedono il consumo delle bacche insieme allo yogurt, nel muesli, nelle macedonie o nei frullati.

Controindicazioni bacche di goji

Le bacche sono un alimento ricco di proprietà benefiche e antiossidanti, ma non si deve abusare nell’assunzione di questo frutto. So dovrà prestare particolare attenzione soprattutto nel momento in cui si assumono particolari farmaci, dato che vi potrebbero essere delle interazioni con la sostanza del farmaco che si ha per la cura.
Ricerche scientifiche hanno infatti mostrato che con i farmaci anticoagulanti si hanno problemi con l’effetto dei principi attivi dei farmaci. Si sconsiglia vivamente l’assunzione delle bacche di goji nel caso in cui si assumano farmaci come il Warfarin o il Marcumar.

Le stesse problematiche si possono avere nel momento in cui si soffra di ipertensione e si assumano farmaci per questo problema, dal momento che le bacche potrebbero abbassare la pressione e interagire con i principi attivi del farmaco assunto.

Non vi sono invece studi che mostrino interazione con la gravidanza o con il periodo dell’allattamento, ma il consiglio è quello di consultare il proprio medico per capire come muoversi. Le bacche di goji hanno infatti un’alta concentrazione di selenio che potrebbe portare il feto a sviluppare allergie e intolleranze.
Si consiglia di chiedere consiglio al proprio medico anche in caso di diabete, le bacche aiutano sì a controllare gli zuccheri nel sangue, ma potrebbero interferire con le cure che il paziente effettua.

Le bacche sono alimento ricco di proprietà per il benessere del corpo, ma non risultano un elemento indispensabile per un’alimentazione sana, di conseguenza in caso di indecisione è sempre meglio consultare un medico. Un’alimentazione sana e bilanciata inoltre è possibile anche senza bacche di goji.